¿Es seguro el sorbitol para los perros?

El sorbitol es un edulcorante que se encuentra en alimentos procesados para perros, así como en golosinas y dentífricos para perros. Pero, ¿es seguro el sorbitol para los perros?

No es una respuesta clara. La FDA dice que es seguro. Pero un estudio realizado en ratas lactantes mostró signos de daños en el hígado y la médula ósea de las crías.

Así que la pregunta sigue siendo…

¿Qué es el sorbitol?

El sorbitol es un alcohol de azúcar que se encuentra de forma natural en moras, frambuesas y fresas, manzanas, albaricoques, aguacates, cerezas, melocotones y ciruelas. Tiene un bajo nivel glucémico y es bajo en calorías. Se extrae de almidones como el maíz, la patata, el sorgo o el trigo para utilizarlo en productos farmacéuticos, alimentos sin azúcar y productos de cuidado bucal como el enjuague bucal y la pasta de dientes.

El sorbitol se utiliza en la industria alimentaria de EEUU desde 1929. Sin embargo, demasiado sorbitol no es bueno.

¿Es seguro el sorbitol?

El sorbitol está en la lista de alimentos Generalmente Reconocidos como Seguros (GRAS) de la FDA. Los estudios de la FDA han descubierto que el sorbitol no tiene toxicidad ni efectos cancerígenos. Pero la FDA ha declarado que una ingesta diaria de sorbitol que supere los 30 g al día puede provocar síntomas como … .

• Náuseas
• Diarrea
• Vómitos
• Dolor abdominal

La FDA aconseja a las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia que consulten a su médico antes de consumir alimentos con sorbitol.

Y si buscas más… hay una investigación de 1985 que afirma que los alimentos que contienen más de un 10% de sorbitol pueden ser perjudiciales para la salud y tener un efecto laxante. Los polioles como el sorbitol son azúcares alcohólicos. En Europa, los polioles están prohibidos en los refrescos debido a sus efectos laxantes. De hecho, el sorbitol es hiperosmótico, lo que significa que atrae agua al colon para favorecer la evacuación intestinal… por eso la gente lo utiliza como laxante sin receta.

Ése es el efecto del sorbitol en las personas… ¿y en los perros?

¿Es seguro el sorbitol para los perros?

Aunque algunos edulcorantes artificiales como el xilitol son tóxicos para los perros, el sorbitol no es uno de ellos. Pero un edulcorante como el sorbitol en golosinas o alimentos para perros es un ingrediente absolutamente innecesario.

Así pues, el sorbitol es relativamente seguro… ¿pero es bueno para los perros?

En realidad, no. El sorbitol se elimina a través de la orina en forma no procesada, por lo que no tiene ningún beneficio nutricional para tu perro. Encontrarás sorbitol y otros edulcorantes añadidos a una amplia gama de alimentos para perros, golosinas y dentífricos para mascotas para hacerlos apetecibles. Pero esto nos lleva a preguntarnos… ¿por qué? Tu perro no necesita que le salen o le endulcen la comida. Si tu perro es quisquilloso con la comida, hay muchas opciones más sanas para incitarle a comer.

Y si un fabricante necesita añadir sorbitol a sus alimentos o golosinas, ¿qué dice eso de la calidad y el sabor del alimento? La presencia de sorbitol sugiere que probablemente hay otras razones para no dárselas a tu perro.

¿El sorbitol es seguro para los perros en la pasta de dientes?

Sí… el sorbitol está aprobado para su uso en dentífricos y colutorios y es seguro para los perros. Pero eso no significa que sea bueno para los perros o que los perros lo necesiten. Hay alternativas eficaces más seguras para el cuidado dental de tu perro.

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Efectos del sorbitol en los perros

Independientemente de que el sorbitol sea seguro o no, puede provocar reacciones en los perros.

El sorbitol no se digiere completamente en el intestino delgado, lo que se conoce como intolerancia al sorbitol. Se absorbe en pequeñas cantidades y luego se convierte en fructosa. El sorbitol que queda puede provocar diarrea.

• Los perros que comen alimentos con sorbitol pueden reaccionar con hipoglucemia, obesidad, nerviosismo, cataratas, caries, artritis y alergias.
• El sorbitol en perros puede causar molestias o malestar gastrointestinal de leve a moderado.
• En grandes cantidades (como en el caso de un perro que se alimenta libremente de croquetas), el sorbitol puede causar síntomas como hinchazón, dolor abdominal, gases y náuseas.
• Las personas y los perros con SII no absorben el sorbitol adecuadamente, pero los síntomas que se observan son similares. Tendrás que preguntar a tu veterinario para confirmar cuál es la causa de los síntomas de tu perro.
• El sorbitol tiene propiedades laxantes osmóticas, lo que significa que atrae agua al intestino de tu perro para que las cacas sean más blandas. Pero un exceso de sorbitol puede causar diarrea y aquí tienes opciones más sanas y naturales para tratar el estreñimiento de tu perro.
• El sorbitol puede empeorar las cosas para un perro propenso a la diarrea. Averigua cuál es la causa de la diarrea y, si come alimentos procesados con sorbitol, probablemente sea lo primero que debas cambiar.

¿El sorbitol puede matar a los perros?

Es poco probable que el sorbitol mate a tu perro. Pero si provoca una diarrea grave, puede hacer que tu perro enferme mucho y se deshidrate El sorbitol es un ingrediente oculto en los alimentos procesados, por lo que es posible que ni siquiera te des cuenta de que tu perro reacciona a él. Asegúrate de leer y comprender las etiquetas de los ingredientes y evita los alimentos con sorbitol y otros ingredientes dudosos.

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Lo mejor es alimentar a tu perro con una dieta integral y cruda. Puedes comprar alimentos crudos precocinados … o prepararlos tú mismo para saber exactamente lo que contienen.

Referencias:

1. Cardoso, S, et al. La exposición al sorbitol durante la lactancia provoca alteraciones metabólicas y efectos genotóxicos en las crías de rata. Toxicol Lett. 2016 Oct 17;260:36-45.
2. Liauw, S., et al. Sorbitol – Causa a menudo olvidada de la diarrea osmótica. Can Fam Physician. 2019 Aug; 65(8): 557-558.
3. Ruiz-Ojeda, FJ., et al. Efectos de los edulcorantes en la microbiota intestinal: Una Revisión de Estudios Experimentales y Ensayos Clínicos. Adv Nutr. 2019 Ene; 10(Suppl 1): S31-S48.

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