¿Pueden los perros comer patatas?
Los perros pueden comer patatas… pero quizás una mejor pregunta es… ¿deberían?
Verá mucho marketing de alimentos comerciales para perros que dicen que los carbohidratos como las patatas son buenos para su perro… pero eso es solo porque son rellenos baratos. Las patatas no necesariamente lastiman a tu perro… pero tampoco lo ayudan.
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¿Pueden los perros comer patatas?
No hay razón para que los perros coman patatas. Histórica y genéticamente, los perros no tienen necesidad nutricional de carbohidratos ricos en almidón… incluidas las papas.
Muchos argumentarán que los perros pueden digerir carbohidratos como las patatas y eso hace que sea perfectamente aceptable incluirlos en su dieta. Pero no si consideras los antepasados de tu perro. Eran cazadores oportunistas y comían los restos de los vientres de sus presas. Si fueran vegetarianos como los ciervos, el contenido del estómago contendría frutas y plantas. Y se ha documentado que los lobos comen fruta (que contiene carbohidratos) y la digieren.
Pero estos hábitos de su perro de hace siglos o de sus primos salvajes no significan que deba comer una dieta de almidones, granos y carbohidratos… que requieren cocción y procesamiento para que sean completamente digeribles para los perros.
Su perro puede sobrevivir con una dieta de proteínas y grasas, que son fuentes de alimentos más saludables para él. Cuando agrega algunas frutas y verduras, su perro tiene todos los nutrientes que necesita para desarrollar células y estructuras corporales saludables. Los carbohidratos solo le sirven a tu perro como fuente de energía. Pero las proteínas y las grasas son mejores como fuentes de energía saludable… además de los demás beneficios nutricionales que aportan.
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Nutrición En Patatas
Las patatas son una fuente de vitaminas y minerales que incluyen vitamina C, vitamina B6, hierro y potasio, hierro, calcio y magnesio. Brindan beneficios para el sistema inmunológico y nervioso de su perro.
Sin embargo, las patatas tienen altos niveles de carbohidratos y eso significa calorías. Alimentar a tu perro con grandes cantidades de patatas o cualquier cosa con un alto contenido de carbohidratos puede provocar aumento de peso. Entonces, si debe alimentar patatas, hágalo solo con moderación.
Pero también hay muchos otros alimentos para perros que son una opción más saludable… como bayas y vegetales verdes… sin las calorías y sin toxinas potenciales. Sí… toxinas potenciales.
¿Las patatas son seguras para los perros?
La patata cruda y la patata poco cocida pueden ser tóxicas para los perros. Las patatas son parte de la familia de plantas de las solanáceas (1). Esta categoría incluye tomates, pimientos y berenjenas, así como patatas. Cada una de estas frutas y verduras contiene solanina. Las patatas también contienen ácido oxálico.
solanina
La solanina (2) es un glicoalcaloide, que es un pesticida natural que producen las patatas para protegerlas de los hongos. Hay niveles más altos de solanina en papas con piel verde, papas crudas, cáscaras de patatas y las hojas y los tallos de la planta de patatas. Por eso tu perro debe nunca coma una patata cruda o patatas con piel verde. Sin embargo, la cocción completa (3) reduce el nivel de toxicidad de la solanina. Las patatas simples se pueden hervir, hornear y hacer puré, sin sazonar. Evite agregar productos lácteos ya que algunos perros no pueden tolerarlo. Puede dar bocados de patatas o agregar algunos como un regalo ocasional, pero no te excedas.
La solanina solo es tóxica en grandes cantidades. Pero dado que las patatas parecen tan inofensivas y económicas, sucede especialmente cuando se usan como alimento básico. Y, por supuesto, si las patatas están en la comida comercial de su perro, es poco probable que alguien revise las patatas en busca de manchas verdes antes de que se agreguen a la mezcla de croquetas. Los signos de intoxicación por solanina (4) incluyen:
- Debilidad muscular
- Letargo
- Respiración dificultosa
- Dolor de barriga
- Malestar gastrointestinal
Y puede causar problemas cardíacos. Los casos graves pueden afectar el sistema nervioso central. Si hay vómitos o diarrea, es importante que le des muchos líquidos a tu perro para que no se vuelva deshidratado.
Ácido oxálico
El ácido oxálico (2) puede aparecer en menor grado. Es un ácido orgánico que puede unir calcio y otros minerales. Eso los hace insolubles y disminuye la biodisponibilidad. Altas cantidades de oxalatos pueden causar disminución del crecimiento óseo, cálculos renales, toxicidad renal, vómitos, diarrea, convulsiones, coma y alteración de la coagulación de la sangre.
¿Las patatas afectan los niveles de azúcar en la sangre?
Cuando tu perro come carbohidratos como patatas, estos se descomponen en glucosa, que se convierte en energía. La insulina se libera para mover la glucosa a las células. Esto se convierte en un problema cuando grandes cantidades de carbohidratos con almidón como las patatas forman parte de la dieta de su perro. Ellos causarán picos de azúcar en la sangre, por lo que la insulina se secreta constantemente para controlar la glucosa. Con el tiempo, su perro puede volverse menos sensible a la insulina, lo que hace que el páncreas produzca más insulina con más frecuencia. En última instancia, puede conducir a resistencia a la insulina y diabetes.
La resistencia a la insulina pone a su perro en riesgo de enfermedad de la tiroides y algunos tipos de cáncer. Una de las funciones de la insulina es almacenar grasa corporal, por lo que puede provocar un aumento de peso en su perro. Puede ser un desafío eliminar el peso cuando su sistema no regula adecuadamente el consumo de carbohidratos.
¿Son las batatas mejores que las patatas?
Las batatas también tienen un alto contenido de carbohidratos, por lo que no son mucho mejores para su perro… y no son un refrigerio saludable. Pero tienen algunos beneficios en comparación con las patatas blancas. Contienen mucha fibra, lo que favorece la salud digestiva. Y tienen algunos nutrientes importantes: vitamina A, vitamina B6, vitamina C, calcio, potasio, magnesio y hierro. Las batatas también contienen betacaroteno, un precursor de la vitamina A… y también es un importante antioxidante que aumenta la inmunidad.
Pero con el contenido de calorías y almidón, todavía no son la opción más saludable para tu perro. Y si su perro es diabético, cualquier tipo de patatas puede causar un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. Así que es mejor evitar todo tipo de patatas.
Así que… si bien su perro puede comer y digerir patatas, realmente no tienen un lugar en una dieta de alimentos integrales y carne cruda para su perro. En su lugar, incluya muchos huesos carnosos, órganos, frutas y vegetales que sean ricos en nutrientes… y bajos en carbohidratos… para un perro saludable.
Referencias
1. Barceloux, DG. Patatas, tomates y toxicidad de solanina (Solanum tuberosum L., Solanum lycopersicum L.). Toxicología Médica de Sustancias Naturales: Alimentos, Hongos, Hierbas Medicinales, Plantas Tóxicas y Animales Venenosos. John Wiley & Sons, 2008. págs. 77-83.
2. Dolan LC, Matulka RA, Burdock GA. Toxinas alimentarias naturales. Toxinas (Basilea). 2010 de septiembre; 2 (9): 2289-332.
3. Hejtmánková K, et al. Efecto del pelado y tres métodos de cocción sobre el contenido de fitoquímicos seleccionados en tubérculos de patatas con varios colores de pulpa. Química alimentaria 1 de junio de 2013; 138 (2-3): 1189-97.
4. Kees M, Beckel N, Sharp C. Tratamiento exitoso de la intoxicación por Solanum dulcamara en un cachorro labrador retriever. Can Vet J. 2015 Dec;56(12):1283-6.