Alimento para perros de calidad humana

¿Qué significa exactamente «alimento para perros de grado humano»? ¿Significa que los ingredientes son de alta calidad y comestibles para los humanos, o es solo un término de marketing que no significa nada? Después de todo, los fabricantes de alimentos para mascotas compiten por nuestros dólares en alimentos para perros. Entonces, echemos un vistazo a lo que significa grado humano y si el término está regulado.

¿Qué es la comida para perros de grado humano?

La Asociación Estadounidense de Oficiales de Control de Alimentos (AAFCO) supervisa el etiquetado y las regulaciones de los alimentos para mascotas. Determinan cómo se pueden etiquetar los alimentos para mascotas y qué afirmaciones se pueden hacer sobre el alimento. Según AAFCO, el grado humano «no tiene definición en ninguna regulación de alimentación animal».

Pero eso no significa que no haya forma de determinar los ingredientes de alta calidad que podríamos comer de los ingredientes de baja calidad y los productos de desecho que a menudo se encuentran en los alimentos para mascotas. El USDA ofrece una manera de saber si los ingredientes de los alimentos para perros son realmente de grado humano.

comestible vs no comestible

La inspección de la calidad y la seguridad de los alimentos para humanos recae en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Si bien el USDA tampoco usa el término grado humano, define los productos que son aptos para el consumo humano como «comestibles».

Si bien muchos ingredientes de alimentos para mascotas pueden ser cadáveres en descomposición y productos de desecho, todos los «alimentos comestibles» deben seguir las normas federales (FDA) para la fabricación, el envasado y el almacenamiento seguros. Pero los fabricantes de alimentos para mascotas siempre encuentran una manera de eludir las regulaciones y encontraron una manera de hacer que los alimentos «no comestibles» suenen como si fueran mejores de lo que son.

Por ejemplo, puede encontrar un alimento para perros de grado humano que diga «procedente de una instalación inspeccionada por el USDA». Sin embargo, la mayoría de los alimentos pasan por una instalación inspeccionada por el USDA: lo que importa es cómo salen. Mientras que los alimentos comestibles se manipulan y almacenan de forma segura y llegan al mercado de alimentos para humanos, los desechos desechados, adulterados y en descomposición se venden a las empresas de alimentos para mascotas. AAFCO permite e incluso fomenta estos ingredientes «no comestibles» en los alimentos para mascotas, incluidos «pelo, pezuña, cuerno, recortes de piel, estiércol, contenido estomacal y ruminal».

Directrices de la AAFCO para afirmaciones de grado humano

Debido a la confusión para el consumidor, AAFCO ahora ofrece algunas pautas para las empresas que desean hacer afirmaciones de calidad humana:

• El producto en su conjunto debe ser apto para el consumo humano. Las declaraciones no se pueden aplicar a ingredientes individuales si el producto terminado no es de calidad humana.
• Los fabricantes deben tener documentación para procesos seguros de almacenamiento, manejo y procesamiento.
• La instalación de fabricación debe tener una licencia para producir alimentos para humanos.
• El alimento debe tener una etiqueta clara para su uso previsto (p. ej., alimento para perros)”.

Para evitar afirmaciones falsas, las compañías de alimentos para mascotas agregarán restricciones a sus declaraciones de grado humano. Por ejemplo, pueden decir, «procedente de una instalación inspeccionada por el USDA». Pero esto no significa que los ingredientes sean comestibles, ni que estén limpios y seguros.

Si un fabricante cumple con estas pautas, puede llamar a su comida «comida para perros de grado humano». Sin embargo, la AAFCO afirma que las empresas de alimentos para mascotas casi nunca cumplen estos criterios, ya que esto haría que los alimentos fueran demasiado caros para los consumidores. AAFCO tampoco hace cumplir las pautas.

Nota: AAFCO está en proceso de desarrollar una definición oficial de alimentos de grado humano. Se espera que esto se publique en algún momento en 2023 después de pasar por el proceso de aprobación formal de AAFCO.

¿Quién está involucrado en las afirmaciones de alimentos para perros de grado humano?

Hay algunas organizaciones en juego cuando se trata de estándares y regulaciones de alimentos para mascotas. Así que puede ser un poco confuso. Aclaremos quién hace qué en el mundo de los alimentos para mascotas.

la FDA

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) es la agencia federal responsable de regular los alimentos para mascotas. La FDA “escribe regulaciones y pautas para que los fabricantes de alimentos para animales las sigan al hacer alimentos para animales”. La FDA también ayuda a regular las etiquetas de los alimentos para mascotas. Aseguran que las etiquetas incluyan información como el nombre y la ubicación del fabricante. La lista de ingredientes en orden descendente también es algo que observan.

el USDA

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del USDA se encarga de las inspecciones de la carne, las aves y los huevos en la cadena alimentaria humana. Si desea carne de «grado humano», debe provenir de la cadena alimentaria humana. Es decir, la marca que utiliza carne inspeccionada y aprobada por una inspección del USDA.

AAFCO

La Asociación Estadounidense de Funcionarios de Control de Alimentos (AAFCO) es una corporación privada. A pesar de lo que mucha gente piensa, la AAFCO no regula los alimentos ni los ingredientes para mascotas (eso es trabajo de la FDA). Pero crea un proyecto de ley modelo que muchos estados siguen. Los miembros de su comité incluyen representantes de los principales fabricantes de piensos y proveedores de ingredientes. Incluyendo Nestlé Purina, Hills Pet Nutrition, Nutro Products y Cargill Animal Nutrition.

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Alimentos de grado humano y grado alimenticio

La mayoría de los alimentos para mascotas entran en la categoría de «grado alimenticio». Según AAFCO, grado alimenticio es “material que se ha determinado que es seguro, funcional y adecuado para su uso previsto en alimentos para animales… a menos que la agencia estatal o federal correspondiente lo permita expresamente (adecuado para uso en alimentos para animales)”.

Dado que es una definición tan vaga, hay algunas cosas desagradables permitidas en los ingredientes de alimentos para mascotas de grado alimenticio. Esto puede incluir harinas procesadas de carne y huesos que incluyen grasa, sangre, plumas, despojos y cadáveres enteros de animales. Las plantas de procesamiento pueden obtener el material animal de una variedad de lugares, que incluyen:

• Residuos de supermercados (a menudo con el plástico todavía puesto)
• Restaurantes (incluida la grasa desechada)
• corrales de engorde
• Refugios de animales (animales muertos)

Los desperdicios de comida rápida y los animales muertos en refugios son sin duda ingredientes de baja calidad, mientras que la elaboración de estos productos a altas temperaturas también crea aminas heterocíclicas tóxicas y acrilamida que se acumulan en los alimentos. Ambos son compuestos cancerígenos que se forman cuando las carnes y los almidones se exponen a altas temperaturas.

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¿Qué alimentos para perros son de grado humano?

Si no quiere ser víctima de un marketing inteligente, la mejor manera de asegurarse de que su mascota esté comiendo comida para perros de grado humano es hacerlo usted mismo. Puede obtener los ingredientes directamente de la cadena alimentaria humana (es decir, su supermercado o carnicería local).

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Su otra opción es apoyar a una de las marcas que produce alimentos para perros de grado humano. A pesar de los criterios rígidos, hay marcas en el mercado que ofrecen verdaderos alimentos para perros de grado humano. Esta lista puede no estar completa, pero incluye:

• La cocina honesta
• Carú
• Alimento para mascotas Evermore
• Ollie
• Nom Nom Now (propiedad de Mars)
• granja abierta
• El perro del granjero
• Spot Granjas

Nota: Las marcas en esta lista parecen ser de propiedad independiente en el momento de escribir este artículo, excepto donde se indique.

¿Qué pasa con el crudo de grado humano?

Quizás se esté preguntando acerca de la comida cruda para perros de grado humano. Estas son las noticias tristes… según las pautas actuales de AAFCO para alimentos para perros de grado humano, los alimentos crudos no califican. AAFCO establece que todos los ingredientes deben ser comestibles para los humanos y la carne cruda no se considera comestible para los humanos sin cocinarla. Es por eso que vemos alimentos frescos cocinados etiquetados como de grado humano… pero no alimentos crudos.

Esto ciertamente no significa que los alimentos crudos preparados comercialmente sean malos o de menor calidad: de hecho, los alimentos crudos y crudos liofilizados son nuestras mejores opciones en cuanto a ingredientes de calidad y seguridad.

Dicho esto, querrá preguntarle a su compañía de alimentos crudos (o tienda local de mascotas) de dónde proviene su carne. Muchos usan carnes y suplementos de la cadena alimentaria humana, pero no se les permite llamar a sus alimentos grado humano.

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¿La comida de grado humano es mejor para los perros?

Los alimentos de grado humano pueden ser una gran adición a la dieta de su perro. Pero dado que no existen estándares reales de lo que significa un alimento de grado humano, el etiquetado de grado humano no indica inherentemente un alimento de alta calidad.

Esté atento a calificadores como «procedente de» o «contiene algo». Frases como esta pueden ser un indicio de que la carne no es en realidad de grado humano. A medida que las empresas de alimentos para mascotas más grandes ingresen al mercado de alimentos para perros de grado humano, deberá estar atento a los cambios en las pautas.