¿Cuánto dura la comida de perros?

¿Qué es más caro… la comida para perros de tu perro o la bolsita en la que viene?

Las empresas de alimentos para mascotas invierten mucho en envases. Empaquetar con imágenes y beneficios convincentes ayuda a generar ventas. Y el empaque también es fundamental para la seguridad de la croqueta. Expertos con doctorados desarrollan y prueban el empaque de las croquetas de su perro para que pueda permanecer en el estante durante meses o años y aún así contener gran parte de su nutrición. Y si se equivocan, los perros se enferman.

Pero su trabajo termina cuando abres esa bolsa de croquetas. Tan pronto como lo abres, la comida cambia rápidamente. Y esos cambios pueden ser tóxicos para tu perro.

Entonces, ¿cuánto dura realmente esa bolsa de croquetas?

¿Cuánto dura la comida?

2-3 semanas una vez que se abre la bolsa. Eso es mucho más corto que la fecha de caducidad de la bolsa… que suele ser de al menos un año. Pero esa fecha se aplica a las bolsas de alimentos sin abrir. Una vez abiertos, los alimentos pierden su valor nutritivo y las grasas comienzan a oxidarse y enranciarse.

Y cada vez que se abre la bolsa, entra aire y el problema empeora. Este es el por qué …

Cómo hacen que la comida para perros dure un año

La razón principal por la que las croquetas se calientan y se secan es para eliminar la humedad de los alimentos. La humedad es el enemigo de cualquier alimento que deba permanecer en un estante durante meses o años… porque la humedad genera bacterias. Por lo tanto, la mayoría de las croquetas contienen solo un 10 % de humedad.

Una vez seca la croqueta, la El envasado es fundamental para la estabilidad de los alimentos.. Si entrara aire en la comida del estante, se oxidaría. La oxidación ocurre cuando los químicos en los alimentos entran en contacto directo con el oxígeno. La oxidación reduce el valor nutricional de los alimentos… y también puede provocar el crecimiento de moho y bacterias tóxicos.

El resultado más siniestro de la oxidación es cómo daña las grasas en los alimentos. Pero los envases de hoy en día tienen una barrera contra la grasa. La barrera suele contener un antioxidante sintético para evitar que las grasas se oxiden y se vuelvan rancias. Entonces, con el empaque adecuado en su lugar, el fabricante de alimentos para mascotas puede enviar ese alimento en palés… y puede colocarse en el estante con una fecha de caducidad para que se sienta seguro sabiendo que el alimento que le compra a su perro no está en mal estado.

Pero debido a que el empaque es una parte tan importante para mantener la comida de su perro a salvo de los efectos nocivos del oxígeno, ¿qué sucede cuando abre la bolsa?

Por qué las grasas en las croquetas se vuelven rancias rápidamente

En el momento en que abres la bolsa de croquetas de tu perro, entra aire y comienza el proceso de oxidación. Y cada vez que abres la bolsa, aumenta la cantidad de oxidación, junto con los riesgos para la salud. los Las grasas y los aceites de los alimentos son muy susceptibles a la oxidación. … así que cada vez que abre la bolsa, las partículas de grasa se descomponen en compuestos más pequeños como el malondialdehído (un marcador de riesgo de cáncer) y la grasa se vuelve rancia.

El problema con las grasas rancias

He aquí por qué no quieres que tu perro coma grasas rancias.

1. Las grasas rancias pueden destruir las vitaminas, lo que puede conducir a una deficiencia de vitaminas. La mayoría de los perros hoy en día tienen deficiencia de vitamina D.
2. En estudios de laboratorio, los perros y otros mamíferos sufrieron deficiencias de vitaminas, grasas y proteínas cuando fueron alimentados con dietas con grasas rancias.
3. Las grasas rancias se han relacionado con muchos otros problemas de salud… como la desnutrición, la caída del cabello, la diarrea, las enfermedades hepáticas y renales, los problemas reproductivos e incluso el cáncer y la muerte.

Por eso es muy importante evitar que la comida de tu perro se oxide.

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Hay muchos tipos de grasas y se dividen según el número de enlaces de carbono que contienen. Y cuantos más enlaces de carbono contenga la grasa, más rápidamente se oxidará.

• Grasas saturadas, como los que se encuentran en la carne de res, no contienen enlaces de carbono. Así que no son tan inestables como otras grasas.
• Grasas monoinsaturadas contienen un doble enlace, lo que significa que se oxidan más fácilmente. El aceite de oliva es un ejemplo de grasa monoinsaturada. Pero la cantidad de oxidación no es tanta como en los PUFA o grasas poliinsaturadas.
• AGPI, como su nombre lo indica, contienen varios enlaces de carbono. La grasa de pollo contiene PUFA, por lo que es mucho más probable que los alimentos con grasa de pollo o aves se oxiden que los que tienen carne de res.

Las grasas con más enlaces son DHA y EPA… las grasas que se encuentran en los aceites de pescado.

Evite las croquetas con aceite de pescado

Una de las tendencias más peligrosas en la industria de alimentos para mascotas hoy en día es agregar aceite de pescado a las croquetas. El aceite de pescado es extremadamente inestable. Entonces, incluso si no está oxidado y rancio justo después de hacer la croqueta… se volverá rancio extremadamente rápido una vez que se abra la bolsa y la salud de su perro estará en riesgo.

Nunca compre croquetas con aceite de pescado añadido. Si quieres darle a tu perro aceite de pescado, cómpralo por separado y añádelo a su dieta. Pero nunca le des una croqueta que ya contenga aceite de pescado. Es muy probable que esté rancio.

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antioxidantes en croquetas

Los fabricantes de alimentos para mascotas conocen los problemas de oxidación. Entonces usan antioxidantes para disminuir la tasa de oxidación. Agregan antioxidantes a la croqueta de su perro en dos formas:

1. Antioxidantes que las células de su perro pueden usar para proteger contra el daño de los radicales libres de la grasa rancia.
2. Antioxidantes que tu perro no puede usar… pero que ayudan a conservar el alimento. Si se usa un antioxidante, la AAFCO requiere que la compañía de alimentos para mascotas use el nombre común del antioxidante, junto con el hecho de que se usa como conservante. Esto aparecerá en la lista de ingredientes junto al nombre del conservante… como «Ácido sórbico (utilizado como conservante)».

Antioxidantes puede ser natural o sintético. Y el tipo de antioxidante en la comida de su perro realmente importa.

conservantes sintéticos en croquetas

Los antioxidantes sintéticos son una adición controvertida a los alimentos para mascotas. Algunas mejores marcas han dejado de usarlos por su impacto en la salud. Hay cuatro antioxidantes sintéticos comunes en las croquetas.

etoxiquina

La etoxiquina mantiene frescos los alimentos para mascotas… ¡pero también es un pesticida! No está aprobado como aditivo alimentario directo en alimentos elaborados para el consumo humano…. pero todavía está en los alimentos para mascotas. La cantidad permitida por la FDA en alimentos para humanos es de 0,5 a 5 ppm, pero en alimentos para mascotas es de 150 ppm.

La etoxiquina es un aditivo controvertido. Los dueños de mascotas han estado reportando problemas de hígado y salud a la FDA durante años. La FDA le pidió a Monsanto, uno de los principales fabricantes de etoxiquina, que estudiara el alimento e informaron que niveles más altos podrían cambiar las enzimas hepáticas.

Pero un informe independiente de la EPA afirma que los perros son más susceptibles a la toxicidad de la etoxiquina que las ratas que Monsanto usó en su estudio. Encontraron enzimas hepáticas elevadas a solo 4 mg/kg/día durante un período de alimentación de 90 días. Eso equivale a 160 ppm… apenas por encima de los límites máximos permitidos en los alimentos para mascotas. Más importante aún, los efectos acumulativos de comer etoxiquina durante más de 90 días no se consideraron en ninguno de los estudios.

Y no siempre se anota en la lista de ingredientes…

Etoxiquina en harina de pescado
Si la comida de su perro contiene harina de pescado, contiene etoxiquina. La etoxiquina es requerida por ley cuando se transportan harinas de pescado. Pero debido a que la etoxiquina no se agrega directamente al alimento para mascotas, la AAFCO no requiere que el fabricante la incluya en la lista de ingredientes. La etoxiquina también se puede agregar a las comidas avícolas.

Los fabricantes de alimentos para mascotas pueden solicitar un permiso especial que les permita usar conservantes naturales en su lugar, por lo que es mejor pedir una prueba directamente al fabricante. Si no proporcionan prueba de antioxidantes naturales, no compre la comida).

BHA y BHT

Tanto BHA como BHT son conservantes artificiales que se han relacionado con el cáncer en animales de laboratorio. También se sospecha que BHT causa defectos de desarrollo y cambios en la tiroides.

TBHQ

TBHQ, o butilhidrquinona terciaria, es un antioxidante derivado del butano. También se utiliza para hacer barnices y pinturas. Se ha descubierto que TBHQ causa tumores estomacales y también se ha relacionado con muchas otras formas de cáncer.

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conservantes naturales en croquetas

Los conservantes naturales, como la vitamina E (que suele llamarse tocoferoles mixtos) y la vitamina C (normalmente llamada ácido ascórbico) se utilizan en alimentos de mejor calidad. Pero mientras que los conservantes naturales son menos tóxicos que sus contrapartes sintéticas, no ofrecen la misma vida útil. Y aunque son menos tóxicos, no todos los conservantes «naturales» son, bueno, ¡naturales!

Algunos de los antioxidantes naturales más comunes incluyen:

Tocoferoles mixtos

Estos son técnicamente sintéticos ya que son isómeros de vitamina E extraídos de aceites vegetales y grasa de restaurante. El tocoferol más eficaz es el gamma-tocoferol, que se obtiene de los cereales

El extracto de romero es el residuo oleoso derivado de las hojas de la planta de romero. Previene la oxidación de las grasas y protege los sabores.

La mayoría de las plantas industriales utilizan solventes como acetona, hexano o metanol para extraer el aceite. El extracto de romero se agrega a la grasa como una mezcla o premezcla, que también puede contener tocoferoles mixtos, ácido cítrico, emulsionantes y un vehículo de aceite vegetal.

Ácido cítrico

Esto se produce por la fermentación de azúcares crudos. El ácido cítrico generalmente se reconoce como seguro (GRAS) y se usa tanto en la industria de alimentos para humanos como para mascotas.

En lugar de usar vitamina E y C sintéticas o extracto de romero, algunos alimentos para mascotas optarán por usar frutas que contengan ácido cítrico, como arándanos, moras azules o manzanas, para defenderse de la oxidación.

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