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¿Por qué los veterinarios son resistentes a la comida cruda para perros?

 

En un Simposio de Ciencias Nutricionales de Waltham, el investigador, el profesor Wouter Hendriks, presentó más evidencia de que los perros son carnívoros (puede ver el resumen en video aquí). Aquellos de nosotros que nos alimentamos crudos nos inclinamos a decir: “¿Sí? ¿Y qué?» Todos hemos dado eso por sentado, dados los dientes carnívoros afilados y puntiagudos del perro y sus ancestros carnívoros. Entonces, cuando vi algunas páginas web que discutían este «nuevo» hallazgo, tenía curiosidad por ver qué emocionaría a la gente.

Bueno, parece que esto podría ser una novedad para algunos veterinarios. “En la facultad de veterinaria aprendimos que los gatos son carnívoros; los caballos, los conejos y los rumiantes son herbívoros; y los cerdos y los perros, como las personas, son omnívoros”, dice la veterinaria Dra. Patty Khuly en un artículo reciente.

Los veterinarios solidificaron aún más su posición de los perros como omnívoros cuando se publicó un estudio en la revista científica Nature a principios de este año. El resumen de ese informe fue:

«Nuestros resultados indican que las adaptaciones novedosas que permitieron a los primeros ancestros de los perros modernos prosperar con una dieta rica en almidón, en relación con la dieta carnívora de los lobos, constituyeron un paso crucial en la domesticación temprana de los perros».

Los perros son carnívoros…

El mes pasado, el profesor Hendriks agregó otra dimensión a este estudio. Su trabajo muestra que el hecho de que los perros se hayan adaptado a las dietas omnívoras no los convierte en omnívoros. Aunque los investigadores en el estudio del almidón encontraron algunos genes que reflejaban la adaptación a los almidones, “la diferencia de unos pocos genes se considera un cambio adaptativo a una condición. Estos por sí solos no pueden alterar toda la evolución digestiva de una especie”, dice el Dr. Khuly.

El Dr. Khuly también agrega que los perros tienen los siguientes rasgos carnívoros:

  • Los dientes de los perros están adaptados a una dieta carnívora (para desgarrar músculos y triturar huesos para extraer médula).
  • Muchos de sus comportamientos innatos son de naturaleza carnívora. Considere cavar, por ejemplo. Al igual que los lobos, los perros excavan para esconder partes de las comidas para una futura ingestión.
  • Los perros, como muchos grandes mamíferos carnívoros, son metabólicamente capaces de sobrevivir durante largos períodos de tiempo entre comidas.
  • Los perros tienen mucha flexibilidad en las vías metabólicas para ayudar a compensar un estilo de vida de festín o hambruna y una amplia gama de posibles presas.

Estoy de acuerdo con ella hasta este punto. El Dr. Khuly luego concluye: “El resultado de estos hallazgos, argumenta el Dr. Hendriks, es que el perro es innegablemente un verdadero carnívoro. El perro simplemente tiene un metabolismo adaptativo como resultado de vivir con humanos durante milenios. Es por eso que el perro es perfectamente capaz de comer una dieta basada en granos, como lo hacen la mayoría de los perros alimentados comercialmente.“

…pero no a los veterinarios

Espera ahí. ¿Cómo pasamos de “los perros son innegablemente carnívoros” a “seguir alimentándolos con una dieta basada en granos” en el mismo párrafo? ¿Qué acaba de pasar allí?

La diabetes, una condición en la que el cuerpo no puede metabolizar adecuadamente la glucosa de los carbohidratos, es la enfermedad endocrina más común que afecta a los perros en la actualidad y su prevalencia aumenta cada año. Hace treinta años, el 0,19% de los perros sufría de diabetes. En 1999, la tasa se triplicó al 0,58%. Hoy en día, hasta el 1,5% de los perros sufren de diabetes.

Sería el primero en admitir que la diabetes es una enfermedad autoinmune y felizmente la atribuiría al daño de las vacunas. Pero también vale la pena afirmar que los alimentos no naturales conducen a resultados no naturales… como la diabetes.

Sé que cuando se publique este artículo, los veteranos y defensores convencionales dirán que lo que estoy escribiendo es principalmente especulación, no hay ciencia que lo respalde. Y tendrían razón.

Pero a aquellos veterinarios que continúan alimentando alimentos cargados de carbohidratos, a pesar del creciente cuerpo de investigación que muestra que los perros son carnívoros, y a pesar del aumento de enfermedades metabólicas relacionadas con la ingesta de carbohidratos, tengo esta pregunta para hacerles:

¿Dónde está la investigación que respalda sus dietas basadas en carbohidratos? ¿Pruebas de alimentación? Dame un descanso: el hecho de que un perro viva durante tres meses comiendo tu comida sin signos evidentes de enfermedad no significa que la comida lo sostendrá y lo mantendrá saludable toda la vida.

Estoy cansado de que me pidan referencias e investigaciones cuando los veterinarios y las compañías de croquetas continuamente dan grandes saltos en la lógica, a pesar de la abrumadora evidencia de que los perros son carnívoros. En algún momento, ¿no debería alguien levantar la mano y preguntar por qué comenzamos a alimentar a los perros con maíz y arroz en primer lugar? ¿Qué motivó esa decisión inicial?

Mi voto es DINERO.

Kibble está hecho para personas con billeteras, no para perros

Desde el momento en que James Spratt arrojó tachuelas duras desde el costado de su barco a los perros en los muelles, hasta las primeras croquetas que tenían perros persiguiendo carretas por la casa, croquetas ha tenido un objetivo y solo un objetivo: ganar dinero con los dueños de mascotas. .

¿Tu perro tiene billetera? Los míos no, así que les compro todas sus cosas. Y los fabricantes de croquetas se dieron cuenta de eso hace mucho tiempo y dirigieron su marketing a las personas con billeteras, no a los seres peludos que estarían consumiendo su comida. Así que nosotros, como humanos, vimos los comerciales de los carros y pensamos que a nuestro perro realmente le gustarían esas cosas. Nunca prestamos mucha atención a lo que había en la bolsa, solo que se veía genial y nos encantaban las papas y el maíz, entonces, ¿por qué no lo harían nuestros perros? Ahora que los dueños de mascotas lo sabemos mejor, tengo que preguntarme cuánto han pensado los veterinarios en lo que hay en la bolsa.

Ahora hay dos tipos de veterinarios. Los que persiguen carros tirados sin pensar y los que no. ¿Sabes cómo diferenciarlos? Así de simple. Uno tendrá estantes llenos de croquetas en su área de espera y otro no.

Por mi parte, desearía que los veterinarios se despertaran y vieran croquetas por lo que son. Es una reliquia de tiempos pasados, cuando no sabíamos nada mejor. Nadie se tomó el tiempo de averiguar qué debían comer los perros y cuando la gente comenzó a invertir dinero en alimentos para perros, las compañías de alimentos para mascotas estaban más preocupadas por hacer que su marca fuera mejor que la de su competencia que por preguntarse, ¿por qué estamos poniendo almidones en estos alimentos? Bueno, probablemente hicieron esa pregunta y la respuesta probablemente fue «porque es más barato».

Así que ahora, los dueños de mascotas están empezando a ver a los miembros peludos de su familia como los pequeños carnívoros que son, y los fabricantes de croquetas se oponen. Necesitan esos almidones para mantener la comida unida; sin almidón, esas pequeñas croquetas se desintegrarían en una bolsa de polvo. Es por eso que las llamadas dietas sin cereales todavía están llenas de almidones como las papas. Son tan antinaturales para los carnívoros como el maíz y el trigo, pero son necesarios para mantener todo unido.

Pero si bien los veterinarios ahora pueden admitir que los perros pueden no ser omnívoros, claramente todavía son reacios a alejarse de las croquetas y continuarán viendo cada pieza de investigación a través de sus anteojos del color de las croquetas. Tienen que hacerlo, porque han invertido demasiado en ello para cambiar tan fácilmente. Debe ser difícil pararse frente a un cliente de toda la vida y decir: “Sally, parece que me he equivocado todo el tiempo y esa croqueta que te dije que le dieras de comer a Spot podría estar enfermando un poco. Verá, pensé que era un omnívoro, a pesar de sus dientes puntiagudos y su relativa falta de enzimas digestivas para hacer uso de almidones y granos. Y luego, cuando salió una investigación que decía que no era un omnívoro, la ignoré porque, hey, tengo todas esas croquetas sentadas en el vestíbulo de mi casa y todos los demás veterinarios lo están haciendo. Así que espero que me perdone cuando todavía le cobro $100 al mes por la insulina de Spot”.

Sí, esa es una conversación difícil de tener. Pero, ¿no nos encantaría a los dueños de mascotas escucharlo?

Pero los dueños de mascotas han crecido y podemos ver más allá de la política y las tácticas de marketing; solo queremos que nuestros perros estén sanos. Es por eso que muchos dueños de mascotas no ven a los perros como carnívoros como una gran noticia; lo sabíamos todo el tiempo. Es solo sentido común, algo que falta gravemente en el mundo convencional de hoy.

¿Sigues persiguiendo carretas?